La nutrizione rappresenta una disciplina scientifica dedicata all’analisi della connessione tra il cibo consumato e il nostro stato di salute. Considera una serie complessa di reazioni metaboliche e meccanismi che contribuiscono al mantenimento dell’equilibrio e della salute del nostro corpo, o viceversa.
La Dietologia o dietetica si occupa di garantire il benessere e la salute della persona attraverso l’alimentazione.
L’obiettivo è quello di formulare un regime alimentare e uno stile di vita in base allo stato di salute del paziente, in modo tale da garantirgli il miglior stato di salute possibile.
Quindi, quando serve davvero rivolgersi ad un nutrizionista?
Se desideri perdere peso e ritrovare una forma fisica in modo sano e duraturo, specialmente se nel corso degli anni hai accumulato peso a causa di abitudini poco salutari o situazioni specifiche come gravidanza, periodi di stress o patologie, il nutrizionista sarà in grado di consigliarti sull’approccio più adatto alle tue esigenze, consentendoti di perdere peso rispettando i tuoi ritmi di vita e senza privarti di nutrienti essenziali e del piacere di mangiare.
Sarà in grado di aiutarti a stabilire aspettative realistiche e affrontare con successo i momenti di difficoltà che inevitabilmente si presenteranno nel percorso di perdita di peso.
Oppure se si soffre di patologie croniche quali ad esempio, diabete, malattie cardiovascolari, ipertensione, ipercolesterolemia, sindrome metabolica, disturbi cronici intestinali, osteoporosi o di carenze alimentari ad es. di ferro o vitamine del gruppo B, ma anche allergie o intolleranze alimentari (al glutine, al lattosio o ad altri alimenti). Riorganizzare la propria dieta dopo la scoperta improvvisa della necessità di evitare determinati alimenti rappresenta una sfida significativa.
È fondamentale avere spiegazioni chiare e dettagliate in merito a quali cibi evitare, come identificare tali cibi negli elenchi degli ingredienti nei prodotti alimentari industriali, il che non è sempre ovvio. Il nutrizionista ci aiuta a capire come sostituire questi cibi in modo ottimale per evitare carenze di nutrienti essenziali e quali alternative sono a disposizione per permetterti di continuare a gustare il cibo come facevi prima della diagnosi.
Ci si può rivolgere ad un nutrizionista se si è in condizioni fisiologiche particolari. In alcune fasi della vita, i requisiti nutrizionali subiscono variazioni significative ed è cruciale garantire una soddisfazione completa di tali necessità. Ad esempio, durante la gravidanza, l’allattamento, la pubertà, l’infanzia o la terza età.
Se si pratica sport, sia a livello amatoriale che agonistico, per migliorare le performance e ridurre i tempi di recupero. Gli atleti hanno esigenze nutrizionali superiori rispetto a individui meno attivi, e pertanto devono prestare particolare attenzione alla loro alimentazione per evitare problemi o carenze che potrebbero compromettere la salute e le prestazioni sportive.
Il parere di un nutrizionista è importante anche quando si vuole esplorare un nuovo modo di mangiare: è sempre più diffuso il trend di cambiare la propria alimentazione per preservare gli animali, il pianeta e la propria salute. Quando si adotta un nuovo regime alimentare, come ad esempio la dieta vegetariana o vegana, è essenziale pianificare accuratamente questa transizione in modo tale che soddisfi i tuoi fabbisogni nutrizionali e prevenendo eventuali carenze di nutrienti essenziali.
Un ultimo aspetto, ma non meno importante, della competenza di un nutrizionista è la sua capacità di offrire sostegno emotivo e motivazionale durante il percorso di cambiamento.
Modificare le abitudini alimentari può rappresentare una sfida emotiva, e la presenza di qualcuno che fornisce supporto e incoraggiamento può fare la differenza.
Il nutrizionista sarà in grado di offrirti il sostegno emotivo di cui hai bisogno, rispondere alle tue domande, affrontare le tue preoccupazioni e aiutarti a superare gli ostacoli che potresti incontrare lungo il percorso. La sua presenza non solo fornisce orientamento nutrizionale, ma contribuisce anche a creare un ambiente di supporto che facilita il successo nel raggiungere i tuoi obiettivi di salute e benessere.
Dietologo: di cosa si occupa
Il Dietologo è una figura professionale specializzata in scienze dell’alimentazione. Il suo scopo è la corretta applicazione da parte del paziente di un corretto stile alimentare e nutrizionale.
Specialisti in Nutrizione e Dietologia
Nel nostro Centro Medico sono presenti due figure professionali esperte in questo campo: il Dott. Jacopo Locatelli, biologo nutrizionista e la Dott.ssa Maria Rosa Barreca, dietista.
Prestazioni presso il centro In Salus
- Dieta in Gravidanza: mantenimento del peso adeguato
- Dieta in Gravidanza: riduzione dei disturbi gastro esofagei
- Dieta in gravidanza: diabete gestazionale
- Piano alimentare per lo svezzamento dei neonati
- Dieta in menopausa: evitare gli incrementi eccessivi di peso
- Dieta per Prevenzione e Cura di Patologie: patologie cardio vascolari, patologie nefrologiche, patologie oncologiche, diabete, ecc
- Dieta con prodotti a-proteici
- Dieta per Intolleranze Alimentari
- Nutrizione Sportiva
- Consulenza alimentare vegetariani e vegani
- Sovrappeso e Obesità Adulto
- Sovrappeso e Obesità del Bambino