Il rapporto con la bilancia di casa, si sa, è spesso conflittuale: c’è chi la teme e chi non potrebbe vivere senza, chi non si pesa da anni e chi controlla tutti i giorni le variazioni di peso.
Qual è dunque il buon uso della bilancia?
In questo articolo la Dott.ssa Cecilia Biazzi, dietista del nostro centro, ci dà qualche suggerimento su come instaurare un buon rapporto con la bilancia.
La bilancia è un utile ed economico strumento che ci permette di renderci conto delle variazioni del nostro peso, per cui, se ben utilizzata, è un alleato della nostra salute. Conoscere il proprio peso e le sue eventuali variazioni è molto importante, per evitare un trend ascendente o discendente pericoloso per la salute: avete mai pensato che aumentare di un semplice chilo all'anno porta ad avere un peso aumentato di 20 kg dopo 20 anni? Allo stesso modo, spesso alcune persone, soprattutto se anziane e con problemi di masticazione, tendono a ridurre spontaneamente il proprio apporto di cibo, al punto da arrivare a uno stato di malnutrizione che è causa di una ridotta risposta del corpo a malattie e stati infiammatori.
Come comportarsi dunque?
Ecco alcuni consigli per fare pace con la bilancia
Non pesarsi tutti i giorni.
Le fluttuazioni giornaliere di peso sono fisiologiche, e sono per lo più legate allo stato di idratazione. Da un giorno all’altro il peso può cambiare anche di mezzo chilo, a seconda di quanti liquidi il nostro organismo ha trattenuto, per cui pesarsi tutti i giorni non è utile né produttivo.
Pesarsi all’incirca una volta a settimana
Pesarsi all’incirca una volta a settimana, la mattina e a digiuno, dopo aver urinato e possibilmente senza vestiti: quello è il peso più veritiero della giornata, non inficiato dall'assunzione di liquidi o nutrienti. È bene tenere un diario del peso, in modo da rendersi conto di eventuali variazioni
Mai pesarsi il giorno dopo aver mangiato la pizza
Mai pesarsi il giorno dopo aver mangiato la pizza: la pizza contiene molto sale,che aumenta la ritenzione idrica. Pesarsi dopo una serata in pizzeria può riservare spiacevoli sorprese, ma niente paura: nel giro di qualche ora il corpo elimina il sodio in eccesso, e le ritenzione idrica diminuisce
Mantenersi idratati e ridurre l’apporto di sodio
Mantenersi idratati e ridurre l’apporto di sodio, per ridurre la ritenzione idrica e falsare il meno possibile i risultati che appaiono sul monitor della bilancia